দিনের শুরুতে হোক কিংবা মাঝরাতে,কফি পান করেন না এরকম মানুষ সংখ্যায় খুবই খুব। কারো কারো ক্ষেত্রে হয়তো এক কাপ গরম কফি না খেলে দিনই শুরু হয়না। কিন্তু আপনি কি জানেন এটি আপনার শরীরের উপর কতটা বিরুপ প্রভাব ফেলতে পারে? এ নিয়ে একটি সাম্প্রতিক গবেষণার ফলাফল অনুযায়ী, যারা অতিরিক্ত গরম পান করেন ক্যান্সারের ঝুঁকি অন্যদের তুলনায় অনেক বেশি।

অন্যদিকে যারা কফি হালকা গরম বা একদম ঠান্ডা করে পান করেন তাদের ক্ষেত্রে ঝুঁকি কম থাকে। গবেষকদের মতে,চা বা কফি খুব গরম অবস্থায় পান করলে খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি বেঁড়ে যায়। তাই,সবার উচিত পান করার পূর্বে অতি গরম চা বা কফি ঠাণ্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা।